Monday, February 22, 2016

The Ming Room @ Bangsar Shopping Centre

农历新年期间,
三五成群约在一起吃饭捞生聊天是指定动作.

  The Ming Room @ Bangsar Shopping Centre 
去年也是选在这间酒楼用餐,
不过去年的食物不是很合胃口,
给予的评价都蛮低的。

今年餐桌摆设方便都改变了一点,
拭目以待他们食物的水准会否提高。
 
小食,辣椒酱等基本
 
烧味拼盘
自从去年吃过了这家的叉烧烧肉,
我们就想念足了整年,
香脆的烧肉和蜜汁叉烧好吃。
 
 
我们有十多个人,
所以把原本一桌十人份的菜肴增添至十三人份量。

新年齐捞生 (三文鱼捞生)
捞生一定不能少的环节,
寓意捞得风声水起当儿还能促进彼此间的感情。
相比之下传统腌制食品较多的捞生,
我还是心属日本餐新鲜蔬菜鱼生居多的捞生。



友人自带了几支红酒白酒来敲杯

包你展翅飞 (古法蟹皇鱼翅)

满满的每一口都很足料,
味道不错。

鸿运当头来 (罗定吊烧菜园鸡伴千叶翠玉)
炸蔬菜里头夹着的是鲍鱼菇,脆皮烤鸡肉伴炸葱豆䜴。

新年喜讯多  (迎春三色鲍鱼塔)
菜肴放进小汤匙再以下午茶三层蛋糕盘出现很吸睛
 
松茸酱焗鲍鱼盏
弹牙的小鲍鱼粒陪炒香了的松茸

脆皮鲍鱼伴鹅肝酱
炸鲍鱼配上自家制鹅肝酱味道很好

彩虹鲍鱼丝卷
这是冷盘,薄薄的黄瓜片里裹着鲍鱼。蔬菜鸡肉丝。

包厢内的服务生都会把食物份好好给在座的人

春天庆丰年收 (春天的鸳鸯)
蜡味糯米饭味道略显逊色了一点,
不过配上炸小米一吃起别有一番风味。

龙皇来贺岁 (芽菇火腩炆龙趸)
烧肉芽菇炆龙趸鱼肉,
鱼肉去骨切小块,吃起来方便优雅很多。

滋补年益寿 (山洛芦荟冰)
芦荟冰里有龙眼干,海底椰,芦荟粒,
冷冷的吃起来让人不停口。

双星齐新年 (日本麻池伴芝麻南瓜饼)

日本花生麻池
花生麻池在还没完全退冰就上桌,
吃进嘴里花生内陷还是硬硬的

芝麻南瓜豆沙饼
日呼呼的芝麻饼,吃到嘴里豆沙馅有些还成流沙形,不错哦~
 
 
整体来说,比起去年,
今年的食物水准很让我们满意,
每道食物味道都很不错~
看来明年的新年聚会如无意外应该还是会在这里。

xoxo
 
 

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