Fukuharu Japanese @ Terrace

约了许久没见的好友聚餐.
地点在Terrace @ Hock Choon.
放工时段难免塞车,
约会定在Weekday中, 天晴没有下雨.
一切都很美好的假象,
在进入KL市区后完全破灭.
不懂为什么, 平时10分钟的路程只需要塞1个小时左右,
现在塞了2个小时多才抵达 ! 夸张到 ~
原本6.30分左右开始的晚餐,
推迟到8.40分才进行,
差不多接近饿昏的状态....

Fukuharu Japanese @ Terrace
在KL区颇负盛名的日本餐厅, 夺过几个饮食界的奖.
* Best Japanese Restaurant ( Time Out KL Food Awards 2010 )
* Specially Commended  Jap. Restaurant ( Time Out KL Food Awards 2011 )
* Miele Guide 2011 nominee

没有很注意的去看看menu.
点了一套Chef Omakase 5 Course Meal,
就随缘看看今晚厨师决定要出什么菜吧.

Salad - Soft Shell Crab Salad
天妇罗软壳蟹沙拉.

Appetizer - Tuna Hamachi Sashimi
对于红肉鱼类有点抗拒, 或许是因为之前不好的经历.
但这一个完全令我改观, 超新鲜的金枪鱼刺身,
那种入口即化的奇妙感觉,
停顿在味蕾处久久不散.

Side - Seafood Korokke
面包糠扇贝蟹肉蘑菇白酱

Entree - Sea Eel Teriyaki
红烧海鳗鱼蔬菜薯泥.
还是第一次吃到那么棒的红烧海鳗鱼.

Dessert - Green Tea Ice Cream
抹茶口味雪糕是必备的.

点了两款Salmon Appetizer
因为我们都是SalmonCrazy ~ ( 偷笑... )

Salmon Moriawase
推荐 !
三种不同口味的三文鱼,
这道菜一定要顺序吃, 才能吃到鱼的鲜味和厨师的心思.
左边是很新鲜的三文鱼片;
中间是微煎的三文鱼肚皮;
右边的是日本柑橘酱油煎三文鱼.

Salmon Tataki
香煎三文鱼.

Gindara Shioyaki
酱汁烤鳕鱼

Yakitori
两种不同口味的烤鸡肉串,
味道略嫌淡了点.

接近打样的时候,
我才走到户外拍摄风景.
灯关了, 有点暗.
却多了份不同的感觉.

标榜着 Authentic and Unpretentious 的标语,

得过几个知名饮食界的奖与提名,

这些对于我来说并不重要.

我在意的是食物的水准与服务的态度,

Fukuharu果然没有让人失望.

xoxo

Bridge Bar @ G Tower Hotel

和一班同事, 执行员与客户们在G Tower用完餐以后,

打算上去顶楼的bar坐一坐.

老早就知道要到楼上几间餐厅和bar的保安比较严密,

在没有预约对方又有Private Event的情况下,

能够进入到里头真的是很幸运.

Bridge Bar @ G Tower Hotel, Jalan Tun Razak

这是进门就看得见的Bar台.

墙上挂着许多副排列整齐的画,

可惜, 我并没有很认真的去看一看.

 一条玻璃之桥, 坐落在两座建筑物的中间,

让人有如置身在半空中的感觉一样.

天花顶端几片的大镜子,

无时无刻反应着影像的倒影.

如果你能注意点看看,

不同的角度会发觉更多.

 地上有几片小玻璃,

能让你从30楼的高度直视地底端.

站在玻璃上, 有种大地在我脚下的感觉.

车子变成小玩具一样,

煞是可爱.

 夜晚的天气很好,

没有大雾, 没有雨水,

可以把景色看得更细腻.

夜色斑斓璀璨,

享受着我最爱的Mojito.

当你静坐在一旁,

默默的感受心里那份惆怅的时候,

你会感悟.

请让我将心中句子, 认真讲你知.

xoxo